Soirée Choucroute du 14 mars 2020

L'influenza aviaire hautement pathogène, maladie virale très contagieuse n'affectant que les oiseaux, est actuellement en recrudescence dans de nombreux pays du Nord et de l'Est.

En raison des flux d'oiseaux migrateurs, la France se trouve directement menacée.

En conséquence, depuis le 26 octobre 2020, des mesures de prévention sont rendues obligatoires dans les communes situées dans les couloirs de migration et comportant des zones humides attractives pour l'avifaune sauvage :

- claustration ou protection des élevages de volailles par un filet avec réduction des parcours extérieurs pour les animaux, afin d'éviter tout contact avec l'avifaune sauvage ; les basses cours sont également concernées,

- interdiction des rassemblements d'oiseaux (exemples concours ou expositions) ;

- interdiction des transports et lâchers de gibiers à  plumes,

- interdiction d'utilisation d'appelants pour la chasse.

Elles pourraient être levées fin janvier, date de fin des migrations des oiseaux vers les pays du sud.

Même si la consommation de viande de volailles ou d'œufs ne présente aucun risque pour l'homme, la mise en œuvre de ces mesures est essentielle pour protéger les élevages contre l'influenza aviaire hautement pathogène, maladie infectieuse virale, très contagieuse, qui affecte exclusivement les oiseaux. Un foyer en élevage ferait perdre à la France son statut officiellement indemne d'influenza aviaire et fermerait les nombreux débouchés de la filière à l'exportation, avec les conséquences économiques associées.